BEIGNETS de CARNAVAL! Je vous propose une recette qui vous donnera de délicieux beignets du type de ceux qu'on trouve en magasins... mais moins gras! BEIGNETS Pour 8 beignets Mmmmmm! Miam, miam!!! Je peux vous dire qu'ils sont fameux! - 25g levure fraiche...

Voici la recette que j'ai utilisée pour faire mes décorations de gâteaux: -2 cuillers à soupe de glucose, -1 blanc d'oeuf, -400 à 500g de sucre glace. Dans un plat préalablement beurré (pour éviter que la pâte ne colle), verser le glucose et le blanc...

Le gâteau à la mousse de fraises et de litchis: A préparer de préférence la veille! Ingrédients: Je vous donne mes proportions, qui conviennent pour faire un gâteau de 28,5 cm de diamètre (environ 15 personnes). A vous de les adapter pour faire un gâteau...